Wenn Du aber nach einer Zeit (Minuten oder Tage) die Taste F9 drückst, dann wird die Zelle aktualisiert!
Nee, tut es nicht, weil im Pulldown-Menu nicht die Formel [=jetzt()] sondern der Wert steht der eingetragen wird.
Der Wert wird ausschließlich im PullDown-Menü aktualisiert und beim auswählen eingetragen.
Gruß Holger
Nachtrag:
Das passiert nicht mit der Lösungsvariante von Karo.
Diese Variante finde ich persönlich recht problematisch:
-stimmen die Einstellungen unter -->Extras->Optionen-->OOocalc-->Berechnen -Iterationen ?
Wenn jemand in den Enstellungen spielt und irgendwann mal in der Tabelle dort den Haken weg macht sind alle Werte sofort weg.
Das könnte fatal werden wenn man es nicht sofort merkt und die Tabelle beim schleißen abspeichert