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Das geht eigentlich in allen Modulen über die gleiche Dialogseite "Zuschneiden", nur der Weg dahin ist unterschiedlich.
Bild einfügen und anklicken, dann
Writer: rechte Maustaste > Bild, oder Format > Bild
Calc: Symbolleiste "Bild"
Draw, Impress: rechte Maustaste > Bild zuschneiden, oder Format > Bild zuschneiden

In Draw und Impress geht es zusätzlich interaktiv mit Griffen über die Schaltfläche "Zuschneiden" in der Symbolleiste "Bild".

In Writer kannst du darüber hinaus eine Kontur definieren (Rechtsklick > Umlauf > Kontur bearbeiten). Teile außerhalb der Kontur werden dann durchsichtig dargestellt.

Falls es nicht unbedingt eine OpenOffice-interne Anwendung sein muß (der Betreff ist diesbezüglich nicht eindeutig), würde ich persönlich zum irfanview raten. Bild dort einfügen, modifizieren und direkt über Kopieren-Einfügen in den Writer schubsen. Fertig.

EGO..

Hallo:

[b]Traditionelle Vorgehensweise:[/b]
Bilder schneidest du innerhalb von OO am besten in Draw zu.
Du kopierst dann das Bild, fügst es in Writer ein. Dort ist es dann ein Zeichenobjekt und kann gedreht werden, jedoch nicht bildspezifisch verändert (z.B. Gamma-Wert; Transparenz).
Wenn du das möchtest, dann füge das beschnittene Bild über Menü Bearbeiten > Inhalte einfügen... > Bitmap ein, dann können die bildspezifischen Eigenschaften geändert werden (evtl. Symbolleiste öffnen, falls nicht automatisch geschieht, Menü Ansicht > Symbolleisten...). Das Bild kann dann allerdings nicht mehr gedreht werden.

[b]Extensionen:[/b]
Wenn du im Writer solche Features haben möchtest, ohne über den Umweg Draw, so gibt es Extensionen, die das gewährleisten sollten:

[list][*]Writer Rotation Tool - http://extensions.openoffice.org/en/node/3620/releases (angegebene Kompatibilität allerdings nur Versionen 3.4 und 3.5)
[*]CropOOo und PixelPluz Image Editor for Writer
http://extensions.openoffice.org/en/search?query=crop&sort_by=field_project_stats_year&sort_order=DESC (angegebene Kompatibilität allerdings nur Versionen 3.4)[/list]

In AOO 4.0.1 wird leider nur noch CropOOo unterstützt. Vielleicht probierst du mal LibreOffice aus. Das kann hier mehr.

[b]LibreOffice 4.1:[/b]
Hier gibt es die Möglichkeit, Bilder in 90°-Schritten zu drehen (Version 4). Auch CropOOo funktioniert dort. (Möglicherweise wurde in Version 4.2 schon mehr eingebaut...)

[b]Zusammenfassung:[/b]
Falls du auf das Drehen und Beschneiden von Bildern [b]innerhalb[/b] des Writers großen Wert legst, ist für dich LibreOffice ab Version 4.1 empfehlenswert, erweitert mit der Extension CropOOo.

Ciao

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An Moderator/en: Beitrag gehört eigentlich ins Writer-Forum

[quote="geuschi"]hallo
hoffe, es kann mir jemand weiterhelfen. suche, wie schon im betreff erwähnt, eine Anwendung zum "zuschneiden von Fotos". habe bis jetzt bei Format bzw. bearbeiten nichts passendes gefunden!
danke euch![/quote]
Hallo geuschi,

spontan ohne Test und Nachsuche:
Im Modul Draw kannst Du Bilder zuschneiden entweder per Rechtsklick auf das markierte Bild, Bild zuschneiden, oder im Menü Format, Bild zuschneiden. "Echt" abgeschnitten wird das Bild aber nicht, weil sich der Ursprung wiederherstellen läßt.Unter LibO, AOO kann man mit Tricks aber auch Bilder wirklich beschneiden, das erfordert aber gewisse Tests mit 2 Objekten und Zuschneiden, Kombinieren, Schneiden, ... und andere Menüs.

Sonst ist ein anderes Programm einfacher.

Viel Erfolg

Constructus