Bilder rausschreiben und durch einen link ersetzen

[taraxacum]

Ich fürchte --- Nein.

aber andererseits .... Ich glaube nicht, dass du damit einen Vorteil erzielst.
Wenn das Bild geladen werden soll, braucht es den Speicher; ob extern oder intern.
Auf die Dokumentgröße hat es eigentlich auch keinen Einfluß.

Wenn du dir nicht sicher bist, ob OOo das schafft - dafür gibt es meines Erachtens keinen Grund - dann solltest Du dir möglichst viele Sicherungen auf unterschiedlichen Datenträgern erstellen und das Verhalten beobachten.