sei froh, daß es so ist, sonst wär irgendwas bedeutendes bei Calc kaputt.
Du hast in Deiner Formel "$Begleitschreiben.A30" stehen. Das "$"-Zeichen bewirkt da genau das, was Du feststellst, daß die Referenz auf das Tabellenblatt absolut bleibt. Nimm das raus und es sollte gehen.
Viele Grüße
AhQ