da kannst du gut die Bedingte Formatierung für nutzen
Leg dir mit F11 eine Format-Vorlage mit einer Hintergrundfarbe an zB "Marker"
dann markierst du die erste Zelle ab der die Werte geprüft werden sollen und rufst
Menü > Format > Bedingte Formatierung auf
dann
Bedingung 1
Formel ist [WENN(ODER(A2>$H2+$I2;A2<$H2-$I2))]
Zellvorlage [Marker]
ok
mit dem Format-Pinsel verteilst du nun diese BF auf alle weiteren Zellen
jetzt sollten wie gewünscht die Zellen die vom Mittelwert +- größte Abweichung abweichen der jeweiligen Zeile markiert werden.
Wobei, bei deinen Vorgaben auch mehr wie zwei Zellen oder auch keine Zelle pro Zeile markiert werden können.
Wenn unbedingt immer zwei Zellen markiert werden sollen muss die Formel erweitert bzw die Vorgaben geändert werden!
edit:
uhps... hatte im ersten Beispiel die Formel für STABWN() vergessen
